 |
(樓主)求學指南
2023-06-05 11:16:57 |
南寧市工貿(mào)職業(yè)技術學校專業(yè)好不好?
| 中式烹飪 |
| 核心課程： |
| 烹飪概論、烹飪基本功訓練、食品營養(yǎng)與健康、烹飪技術、冷菜制作與食品雕刻、原料加工知識、烹飪工藝美術、烹飪英語、果蔬雕刻刀工技術、廚房管理知識、面點制作、成本核算學習川菜、粵菜、湘菜、桂菜等經(jīng)典名菜、燒臘西餐、餐飲業(yè)經(jīng)營與管理、現(xiàn)代禮儀、演講口才餐飲行業(yè)英語口語。 |
| 就業(yè)方向： |
| 上海、廣州、深圳、南寧連鎖餐飲企 |
| 獲取證書: |
| 中西式烹調(diào)師、中西式面點、師調(diào)酒師、咖啡師、禮儀證。 |
| 福利待遇 |
| 廚師:月薪4000~8000元,提供免費吃住,統(tǒng)一購買五險一金(養(yǎng)老醫(yī)療、工傷、生育、失業(yè)保險和住房公公積金)月休八天,每年5~10天帶薪休假。 |
| 西式面點 |
| 主要課程： |
| 烹飪英語、西式面點基礎、西式面包技術、西式蛋糕技術、食品安全知識、西式裱花技術、港式點心技術、營養(yǎng)配餐、餐飲經(jīng)營與管理、糕點工藝、點心宴席設計。 |
| 就業(yè)方向： |
| 從事西點、烘焙、蛋糕、咖啡等加工制作和管理類工作,亦可在其他大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)、食品企業(yè)從事餐飲加工制作和管理類工作或在中、高等烹飪學校、培訓機構從事教學工作。 |
| 升學方向： |
| 可報讀廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院等30多所高職高專院校繼續(xù)深造,畢業(yè)獲得全日制大專畢業(yè)證書及高技能證書。 |
回復貼子
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
0 | |
2 | |
0 | |
0 |
