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煙臺工貿(mào)技師學院緊跟市場需求,開設汽車維修、汽車鈑金與涂裝、烹飪、中西式面點、數(shù)控加工、焊接加工、電氣自動化設備與維修、機電技術應用、美容美發(fā)與造型、口腔義齒制造、美術設計與制作、計算機廣告制作、郵輪乘務、旅游服務與管理、電子商務、現(xiàn)代物流管理、商務韓語、航空服務、導游服務、旅游外語、會計電算化、物流服務與管理等熱門專業(yè)。其中,烹飪?yōu)樯綎|省重點專業(yè)和名牌專業(yè),電工電子為山東省百強專業(yè),數(shù)控專業(yè)為省級一體化課改試點專業(yè),口腔義齒制造專業(yè)是山東省唯一開設本專業(yè)的學校,培養(yǎng)高水平的口腔工藝技師(加工義齒);旅游服務與管理、郵輪乘務是省級示范性專業(yè)。

煙臺工貿(mào)技師學院擁有數(shù)控加工、金屬切削、數(shù)控仿真、電子電工、電力拖動、汽車檢測與維修、焊接、口腔工藝技術、電腦藝術設計、烹飪等專業(yè)實驗實訓室60個、標準教室140個。教學和實訓設施齊全,能夠滿足教育教學的需要。

煙臺工貿(mào)技師學院機電工程系介紹

機電工程系是我校規(guī)模較大、整體實力雄厚的系部,擁有一支學術思想活躍、技能水平高、綜合素質好的優(yōu)秀教師隊伍。現(xiàn)有專職教師25人,其中工程師5人,技師12人,“雙師素質”教師占專業(yè)教師的比例為70%。同時聘請多名具備豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的企業(yè)一線“精英”,確保教師隊伍的優(yōu)化整合。近幾年來,機電工程系教師在省市舉辦的各項賽事中取得了優(yōu)異的成績。多名老師在各項大賽多次榮獲“煙臺市技術能手”、“煙臺市青年崗位能手”等榮譽稱號。

  目前,機電工程系已形成了以數(shù)控加工技術、模具鉗工、電氣自動化、機電技術應用為龍頭的特色專業(yè),同時還開設了金屬切削、銑工、鑄造等專業(yè)。配備了數(shù)控車實訓室、普車實訓室、數(shù)控仿真室、模具鉗工實訓室等多個專業(yè)實訓室。擁有先進的數(shù)控車床、普車、磨床、銑床、線切割等加工設備,為學生的實訓提供了廣闊的空間。今年我校還將引進近一千二百萬元先進設備以擴大實習教學規(guī)模,為進一步做好產(chǎn)學研一體化教學工作打下堅實的基礎,同時為創(chuàng)建高級技能人才培訓基地鋪平道路。

  在山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)國家規(guī)劃藍圖下,在煙臺傾力打造機械制造業(yè)的宏觀背景下,機電工程系抓住機遇,開拓思路,堅持 “推薦有序、專業(yè)對口、層次提高”的就業(yè)方針,實習學生廣泛分布在上海東岳汽車,大宇造船,富士康,正海集團,蓋茨勝地,斗山機床、萊弗士船業(yè)有限公司等中外大中型企業(yè),得到了用工企業(yè)的一致好評,廣闊的就業(yè)前景為機械工程系的不斷發(fā)展壯大奠定了良性而堅實的基礎。

數(shù)控加工技術

專業(yè)名稱

專業(yè)培養(yǎng)方向

主要就業(yè)去向

層次

招生對象

招生

人數(shù)

數(shù)控加工技術

數(shù)控車方向:數(shù)控車編程、數(shù)控車削加工、數(shù)控機床裝調與維修

東岳汽車、上發(fā)汽車、鴻安集團、三環(huán)鎖業(yè)、叢林集團、中瑞汽車、

上汽變速器等

4

高級技工

初中生

100

5

技師

30

3

技師(大專)

高中生或

同等學歷

30

數(shù)控加工中心方向:數(shù)控銑編程、數(shù)控銑削加工、數(shù)控加工中心加工、數(shù)控機床裝調與維修

勝地汽車、宏田汽配、威高集團、華東數(shù)控、斗山機械、志達工貿(mào)

艾迪液壓等

4

高級技工

初中生

30

5

技師

30

3

技師(大專)

高中生或同等學歷

30

機械裝配與維修技術

機械裝配與維修技術

機械加工、機電設備安裝調試、自動化生產(chǎn)線運行、機電產(chǎn)品維修、營銷

金鵬針業(yè)、博源科技、世洋精工、首鋼集團、中心大酒店物業(yè)

3

中級技工

初中生

30

4

高級技工

30

模具設計與制作技術

模具設計與

制作技術

冷沖壓模具、型腔模具設與制造、裝配調試與維修

上海匯眾、泰隆模具、中亞模具、中瑞汽車、上海賽科利模具等

5

技師

初中生

30

3

技師(大專)

高中生或同等學歷

30

電子技術應用

電子技術應用

通訊終端電子設備制造、裝配與檢修

LGD顯示等

3

中級技工

初中生

50

智能樓宇設備安裝與維護

智能樓宇設備

安裝與維護

物業(yè)及房地產(chǎn)智能樓宇控制設備規(guī)劃管理、安裝、調試與維護

中心大酒店物業(yè)管理公司等各大物業(yè)管理公司、各建設安裝施工單位

4(初中起點)

高級技工

30

電氣自動化設備安裝與維修

電氣自動化設備安裝與維修

機床電氣控制系統(tǒng)改造;工廠配電設備、數(shù)控機床等自動化設備安裝調試與維修;美國A-B、德國西門子PLC編程;軟啟動器、變頻器、觸摸屏安裝維護。

東岳汽車、上汽汽車、上海匯眾、杰瑞集團、博源科技、正海集團LGD、華安國際、帝森電梯、迅達電梯等

4

高級技工

初中生

90

5

技師

30

3

技師(大專)

高中生或同等學歷

30

煙臺工貿(mào)技師學院車輛工程系介紹

車輛工程共開設焊接技術、汽車維修與裝配工藝、船舶管系裝配技術三個專業(yè)。其中電焊工培訓設備60余套,其中手工電弧焊機20余臺、氬弧焊機15套;CO2氣體保護焊機15套,點焊機、微束等離子弧焊機、氣焊、開口機、切割、磨光、x射線探傷儀等設備一應俱全。汽車修理設備也比較齊全,能滿足學生在校實習的需要。我系師資力量雄厚,共有專業(yè)教師20余名,雙師型教師達60%以上,是一支結構合理、治學嚴謹、作風踏實、教學和實踐經(jīng)驗豐富的老中青結合的高素質的教師隊伍,并聘請國家級“金藍領”技師、國家級考評員親自執(zhí)教,09年我系4名學生在煙臺市職業(yè)學校技能大賽中分獲二等獎和三等獎。

我系始終把“重知識、更重能力、尤重品德”教育理念貫穿到整個教學過程當中,定期召開主題班會,加強學生道德修養(yǎng)、思想品質的教育,教育學生先學做人,后學做事。在學生管理過程中,我們堅持“嚴”字當頭,加強學生的習慣養(yǎng)成教育,但是嚴而有度,提倡教師做學生的良師益友,在生活上關心學生,學習上關注學生,讓學生時刻能感受到老師的關愛和學校的溫暖。在教學方面我系始終堅持以就業(yè)為導向,以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,以素質教育為特色,培養(yǎng)高素質、高技能技術應用性人才,以培養(yǎng)應用型、技能型人才為目標,注重對學生動手能力的培養(yǎng),根據(jù)企業(yè)的需要制定教學內(nèi)容,確定培養(yǎng)目標,按照理論課、操作課1:1的比例設置課程,保證學生學到一技之長,為學生順利就業(yè)打下堅實的基礎。

學生實習安置方面由系主任親自來抓此項工作,在擴大實習就業(yè)渠道的同時,以提高就業(yè)質量作為工作的重點,保證學生有一個理想的實習崗位。學生的就業(yè)去向:焊接專業(yè)學生主要在萊佛士、大宇、渤海、冶鑫、三星重工等大型造船廠就業(yè),汽修專業(yè)主要在福泰、大成、三菱、東風日產(chǎn)等多家汽修廠就業(yè),學校以其學生技術精湛和100%就業(yè)率備受社會關注,取得了良好的辦學聲譽,我系招生人數(shù)逐年增加,保持了良好的發(fā)展態(tài)勢。

隨著山東半島制造業(yè)基地的建設,以及大宇造船、斗山機械、三井富士汽車模具等一大批韓日企業(yè)和上海通用、富士康科技集團等國內(nèi)一些大企業(yè)投資項目紛紛落戶煙臺,山東半島船舶制造業(yè)和汽車制造業(yè)將會有更大的發(fā)展,而對這些專業(yè)人才的需求將會持續(xù)增加,可以預計未來很長一段時間這些專業(yè)的人才將供不應求,畢業(yè)生的就業(yè)前景將十分廣闊。我系一定會抓住這難得的發(fā)展機遇,全系教職員工共同努力,為社會培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的技術人才。

汽車維修與裝配工藝

汽車維修與

裝配工藝

汽車裝配與制造、汽車維修、汽車維護與保養(yǎng)

東岳汽車、上海匯眾、福泰汽修、上發(fā)汽車、海馬4s店、東風日產(chǎn)等

3

中級技工

初中生

80

4

高級技工

120

5

技師

40

汽車鈑金與涂裝

汽車鈑金與涂裝

汽車整形與修復、汽車噴涂

福泰汽修、福利萊汽修

3(初中起點)

中級技工

40

焊接技術

焊接技術

金屬結構焊接、壓力容器焊接、

船體焊接

煙臺冰輪、海陽核電、大宇造船、宏遠氧業(yè)、來福士船業(yè)等

3

中級技工

初中起點

3

技師(大專)

高中生或同等學歷

110

煙臺工貿(mào)技師學院烹飪管理系介紹

烹飪管理系是我校歷史悠久、整體實力雄厚的系部,擁有一支具有中、高級技術職稱、綜合素質高的從事烹飪技術的“雙師型”教師隊伍。他們愛崗敬業(yè)、無私奉獻、為人師表、教師育人,為烹飪事業(yè)的繁榮、餐飲人才的培養(yǎng)付出了大量心血;專業(yè)理論扎實,有較強的實踐教學能力和科研能力,建校以來發(fā)表和出版了大量論文和專著;而且指導學生多次在各烹飪大賽中摘金奪銀,在餐飲界享有較高知名度。

多名老師在各項大賽多次榮獲“煙臺市技術能手”、“山東省技術能手”、“煙臺烹飪大師”、“山東烹飪大師”、“煙臺市有突出貢獻技師”、“全國優(yōu)秀教師”等榮譽稱號。烹飪專業(yè)和中式面點專業(yè)是我校建校以來的拳頭專業(yè)。現(xiàn)有中式烹飪專業(yè)(中、高級)、面點專業(yè)、西點裱花藝術、營養(yǎng)配餐與餐飲管理專業(yè)、金藍領技師、短期培訓等,形成中、高級和技師三個培養(yǎng)層次。在2004年、2008年的全省重點名牌專業(yè)評估中烹飪專業(yè)被評為省重點專業(yè)。 學校烹飪教學設備配套齊全,共占地600余平方米,可供8個班同時上課。2006年,為進一步創(chuàng)新思路,打造專業(yè)優(yōu)勢,學校投資近50萬元,增加了西餐研習中心,調整修訂了教學計劃,在該專業(yè)所有班級中增設西餐課程,形成培養(yǎng)中西結合多層次教學模式。2007年,為提高辦學層次和辦學質量,我校投資20多萬元建立烹飪多媒體教室,使理論與實習教學更加直觀。2008年,面點專業(yè)又增加了西點課程,將以中式面點為教學主體的模式,調整為中西式面點融合兼有的模式,增強了學生餐飲市場的競爭優(yōu)勢。

2008年,烹飪管理系又與我校的飲食服務中心結合,將飲食服務中心作為學生基本技能實習基地,學生技能得到更大的練習空間。為滿足目前餐飲發(fā)展的需要,2010年又增加西點裱花藝術專業(yè)。 煙臺中心大酒店作為我校烹飪專業(yè)的校內(nèi)實習基地,已經(jīng)從單一的魯菜為主體系,發(fā)展成為天倫食府、錦繡江南、威哥鮑翅酒樓、天倫怡家、湘君府等多家連鎖、多種風味的學生實習場地,設施配備均為四星級標準,學生定期進行輪崗見習,實習學生主要分布在釣魚臺國賓館、人民大會堂、北京中日友好協(xié)會接待處、煙臺市政府駐京辦事處、煙臺市區(qū)百納餐飲管理集團、碧海大廈、民航大廈、東方海天大酒店、皇冠假日酒店等各大星級酒店,確保學生在畢業(yè)之前具有高起點的技能操作水平和星級酒店的實踐經(jīng)驗。

專業(yè)名稱

專業(yè)培養(yǎng)方向

主要就業(yè)去向

學制

層次

招生

對象

招生

人數(shù)

西餐工藝

高級西餐加工與制作、西餐廚房管理

北京人民大會堂、北京中石化、釣魚臺國賓館、濟南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館

4

高級技工

初中生

60

營養(yǎng)設計與廚政管理

點菜師、廚政管理、中西餐烹調、中西面點制作

4

高級技工

初中生

60

面點加工技術

廚房管理、中餐面點制作、面塑

3

中級技工

初中生

60

中西面點與西點裱花

中西面點制作、西點裱花、廚房管理、面塑

4

高級技工

初中生

90

烹飪與營養(yǎng)

廚房管理、中餐烹調

2

高級技工

高中生或同等學歷

30

3

中級技工

初中生

60

4

高級技工

初中生

90

廚政管理、中餐烹調、中式面點制作、冷菜加工、面塑、糖藝

3

技師

高中生或同等學歷

30

專業(yè)名稱

專業(yè)培養(yǎng)方向

主要就業(yè)去向

學制

層次

招生

對象

招生人數(shù)

西餐工藝

高級西餐加工與制作、西餐廚房管理

北京人民大會堂、北京中石化、釣魚臺國賓館、濟南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館

4

高級技工

初中生

60

營養(yǎng)設計與廚政管理

點菜師、廚政管理、中西餐烹調、中西面點制作

4

高級技工

初中生

60

面點加工技術

廚房管理、中餐面點制作、面塑

3

中級技工

初中生

60

中西面點與西點裱花

中西面點制作、西點裱花、廚房管理、面塑

4

高級技工

初中生

90

烹飪與營養(yǎng)

廚房管理、中餐烹調

2

高級技工

高中生或同等學歷

30

3

中級技工

初中生

60

4

高級技工

初中生

90

廚政管理、中餐烹調、中式面點制作、冷菜加工、面塑、糖藝

3

技師

高中生或同等學歷

煙臺工貿(mào)技師學院經(jīng)濟貿(mào)易旅游系介紹

設有空港服務與乘務、酒店管理、旅游服務與管理、會計電算化、現(xiàn)代物流管理、商務助理、休閑體育服務等共七個專業(yè),學制分二年、三年、四年,招生對象面向初、高中畢業(yè)生及同等學歷者,分設高級技工、中級技工兩個培養(yǎng)層次。現(xiàn)有在校生1493人,其中,校內(nèi)737人,校外實習756人。

商貿(mào)旅游系現(xiàn)有專任教師40名,分屬七個教研組,組成一個團結協(xié)作、銳意進取、不斷爭先創(chuàng)優(yōu)的團隊,在各項工作中取得了令人矚目的成績,多次被學校評為先進集體,2012年被山東省高校工委評委山東省高校三八紅旗集體。涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀教師,如:全國技工院校優(yōu)秀班主任--趙仁平、市級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員--王璐、市級優(yōu)質課教師--林澤慧、王愛敏、校級教學科研  商貿(mào)旅游系自成立之日起,結合開設專業(yè)的特點,始終堅持以育人為目標,重視學生思想品德、職業(yè)道德、人生觀、世界觀、價值觀及行為習慣養(yǎng)成教育,幫助學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀,引導學生“讀好書、唱好歌、講禮貌、做文明人”,使學生的文明禮儀素養(yǎng)、綜合職業(yè)能力不斷提高。2011年系里提出了“內(nèi)強素質、外塑形象,創(chuàng)品牌專業(yè)、做品牌師生”的口號,以建設優(yōu)良的系風、教風、學風為核心,以優(yōu)化、美化育人環(huán)境為重點,積極推進行動導向教學改革,不斷修改完善各專業(yè)教學計劃,使各專業(yè)培養(yǎng)目標貼近用人單位工作需要。

  為了密切校企合作,拉近學生與用人單位之間的距離,使學生在校學習期間就能了解實習就業(yè)單位的企業(yè)文化、工作環(huán)境、崗位要求,商貿(mào)旅游系從各用人單位聘請了近十位專家、一線管理人員到校授課,同時積極推進工學結合、校企合作聯(lián)合培養(yǎng)模式,使學生到崗位一線帶著訓練課題進行實習,使學生的專業(yè)技能得到進一步的提高。

  近年來,商貿(mào)旅游系的學生由于良好的職業(yè)形象和專業(yè)素養(yǎng)得到用人單位的一致好評,眾多用人單位到我校挑選商貿(mào)旅游系的學生,遍布全國各地,如人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家大劇院、山東航空公司、廈門航空公司、南方多家船務公司、大連船務公司、煙臺渤海輪渡、煙臺交運集團、華夏銀行、農(nóng)業(yè)銀行、煙臺聯(lián)通、電信、移動公司、煙臺大劇院、煙臺中心大酒店、碧海飯店、煙臺百納餐飲有限公司、煙臺南山皇冠假日酒店、煙臺麗景海灣酒店、煙臺海通物流、朗越物流、煙臺振華連鎖集團、家家悅連鎖超市、山東銀座商城股份有限公司、中糧集團君頂高爾夫俱樂部、山東舒朗服裝服飾有限公司等優(yōu)質企業(yè)與我校建立了長期合作協(xié)議,接受我校學生實習、就業(yè)。

貿(mào)

酒店管理

酒店前廳、餐廳、客房、康樂服務與管理

煙臺中心大酒店等四星級以上酒店

3

中級技工

初中生

30

導游

景區(qū)講解、導游及旅行社管理

煙臺市各旅行社、景區(qū)

3

中級技工

30

會計

會計、會計電算、收銀、記賬、統(tǒng)計、倉管

各大酒店、商場、會計師事務所、其他中小企業(yè)

3

中級技工

30

商務禮儀服務

辦公室文員、前臺接待、檔案管理

各大企業(yè)、律師事務所等

4

高級技工

30

2

高級技工

高中生或同等學歷

20

現(xiàn)代物流管理與電子商務

物流業(yè)務操作、網(wǎng)絡商務管理與營銷

海通物流等物流公司

4

高級技工

初中生

30

連鎖經(jīng)營管理

連鎖企業(yè)營銷助理、店面管理

煙臺振華連鎖集團等大型連鎖經(jīng)營企業(yè)

4

高級技工

初中生

30

2

高級技工

高中生或同等學歷

20

旅游乘務

航空服務、郵輪(客輪)服務、鐵路客運服務、酒店服務、會議服務、景區(qū)講解服務(男生比例10%)

人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家大劇院、山東航空、香港豪華客輪、煙臺渤海輪渡、煙臺市各旅游景區(qū)、旅行社、四星級以上酒店等

3

中級技工

初中生

80

4

高級技工

100

2

高級技工

高中生或同等學歷

20

財會與電子商務

會計、出納、網(wǎng)絡商務管理及營銷

各大酒店、商場、會計師事務所、電子商務公司等

4

高級技工

初中生

30

2

高級技工

高中生或同等學歷

20

通訊運營服務

通信設備、業(yè)務推廣、營銷服務

電信、郵政、銀行、保險、市政、公安、證券、電力等需要利用電話進行產(chǎn)品行銷、服務支持的通信運營企事業(yè)單位。

4

高級技工

初中生

30

學前教育

幼托教育、學前教育、兒童社會教育、幼兒園管理

各級示范性幼兒園教學、保育、管理、幼兒早期教育機構、兒童培訓學校、大型企業(yè)藝術團等

3

中級技工

初中生

30

煙臺工貿(mào)技師學院應用設計系介紹

應用設計系是我校建立的頗具特色的一個藝術設計類系科,也是我校最具活力的系部之一,目前開設有電腦藝術設計(含室內(nèi)設計、動漫設計與制作、平面廣告設計)、形象設計、計算機應用技術、口腔工藝技術、服裝工藝與營銷五個專業(yè)。 2010年我們緊跟社會經(jīng)濟發(fā)展步伐,適應社會需求,新增設了形象設計專業(yè),并設置了多個專業(yè)方向,以寬專業(yè)、牢基礎、強技能的培養(yǎng)目標面對市場的需要。

  應用設計系師資隊伍以知識結構新、學術思想活躍、創(chuàng)新能力強的教師為主體;老、中、青專業(yè)教師梯隊結構合理。教師教學經(jīng)驗豐富,專業(yè)技能高超,在專業(yè)相關的行業(yè)中均有較高藝術成就和學術造詣,是一支優(yōu)秀的“學習型”、“創(chuàng)造型”教師團隊。

我系教學設備先進,擁有先進的計算機機房8個,電腦300余臺,各實驗室配備投影儀等多媒體設備;服裝實訓室擁有先進設備70臺;口腔實訓室、美術工作室等8個特種實訓室,教學實驗室門類齊全、設施設備配套。

應用設計系堅持以“就業(yè)為導向、市場為依托、創(chuàng)品牌、創(chuàng)特色”的辦學理念,以培養(yǎng)“德藝雙馨”的藝術設計基本理論知識和專業(yè)設計技能相結合、具有較強的設計思維和創(chuàng)新能力的實踐型的高技能人才為目標。近年來就業(yè)率均超過98%,畢業(yè)生深受用人單位的好評。

形象設計

形象設計

化妝造型、發(fā)型設計、美甲美發(fā)、色彩診斷、服飾搭配等

儂儂、首爾、米蘭新娘、小川等婚紗影樓、形象設計會所

4

高級技工

初中生

50

建筑工程管理

建筑工程管理

建筑制圖與識圖、建筑構造、施工技術及AUTOCAD、3DMAX等相關軟件

建筑公司、施工監(jiān)理企業(yè)

3(初中生起點)

中級技工

30

計算機應用

計算機應用

計算機組裝與維護、網(wǎng)頁設計與制作、網(wǎng)站建設與管理、網(wǎng)絡組建與應用

恒邦集團、中天計算機東方海洋、中國聯(lián)通等

4(初中起點)

高級技工

30

口腔工藝技術

口腔工藝技術

義齒制作、烤瓷牙制作、CAD/CAM等

瑞佳義齒、天拓義齒、世星泰德義齒、華新義齒、煙臺口腔病醫(yī)院等

3

中級技工

初中生

100

2

高級技工

高中生或同等學歷

電腦藝術設計

電腦藝術設計

廣告設計與制作、室內(nèi)裝飾設計

東方電子、億能機電、新意圖文、雙葉家居、維意家居、藍天彩印、業(yè)之峰裝飾、華帝裝飾、黑馬廣告等

3

中級技工

初中生

100

4

高級技工

2

高級技工

高中生或同等學歷


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