廚師需要學(xué)習(xí)烹飪多少道菜？廚師要掌握高級的烹飪技術(shù)，想要成為廚師就要不斷的練習(xí)，唐山九洲挖掘機裝載機學(xué)校（唐山廚師學(xué)校）開設(shè)了多種烹飪專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)的廚師，核心課程全面，學(xué)校對課程進行了詳細的介紹，感興趣的同學(xué)們，來看看唐山九洲挖掘機裝載機學(xué)校（唐山廚師學(xué)校）的介紹吧！
一、唐山九洲挖掘機裝載機學(xué)校專業(yè)介紹
1.廚師
課程體系：隨到隨學(xué)，學(xué)校備有食堂，免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車接。
核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實用菜肴，使學(xué)員能在短時間內(nèi)達到中級烹調(diào)師的標準，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：學(xué)校負責(zé)長期并定向安排工作。
2.面點
課程體系：中式面點的制做，各種風(fēng)味食品的加工制作工藝。手把手的教。
核心課程：酒店常用的面食，如特色包子、面點技術(shù)，以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點師工作，也可自己開辦公眾特色面點小吃店
3.糕點
課程體系：隨到隨學(xué)。學(xué)校備有食堂，免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車接。
核心課程：傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及壽星、壽桃的制作，歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向：就業(yè)優(yōu)勢，學(xué)校負責(zé)長期定向安排工作。
唐山九洲挖掘機裝載機學(xué)校不止開設(shè)了廚師專業(yè)，還有例如挖掘機、裝載機、特種焊工等技術(shù)專業(yè)，相關(guān)技術(shù)專業(yè)還可以考取職業(yè)資格證書，就業(yè)有優(yōu)勢，部分專業(yè)學(xué)校幫助就業(yè)，同時招生范圍較廣泛，想要學(xué)習(xí)的同學(xué)們，可以撥打下方的聯(lián)系電話咨詢學(xué)校的詳細報名方式。
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